etzJET 란?
Rotating ring burr & fixed cone burr combination.
RRB 는 etzinger 만의 분쇄 방식 메커니즘입니다.
회전하는 ring burr 와 고정된 cone burr 가 함께 작동하여 분쇄 된 원두를 축 방향으로 빠져나오게하여 원두의 로스율 및 뭉침 현상을 방지합니다.
그라인더 바디 내부에 커피 잔량이 남지 않아 그라인더 리텐션에서 우수한 성능을 보장합니다.
32mm 버
효율성이 관건입니다"
버는 모든 그라인더의 핵심 요소입니다.
버가 작을수록, 그라인딩 챔버가 작을수록 그라인드 리텐션이 낮아집니다.
신선도를 극대화 하기 위해 챔버 내의 커피를 최소화 하는 것이 목표입니다.
이를 위해 지난 15년 동안 코니컬 버의 성능과 품질을 지속적으로 향상시키는 데 주력해왔고, 이러한 노력의 결과로 32mm 크기의 버가 탄생하였습니다.
작은 크기에도 불구하고 etzinger는 크기가 큰 코니컬 버와 플랫 버를 능가하는 성능을 가진 버를 생산합니다.